自助結帳正在席捲市場。 這是我們主要在雜貨店類別中觀察到的過程。 然而，最近幾個季度，餐飲場所的自助服務設備數量也在動態增長。 這是不爭的事實。 觀察到的與服務消費者方式演變相關的趨勢是由許多因素引起的，其中一些我在下面描述並留待考慮。
考慮自助服務亭部署的原因
更快的服務：自己下訂單並能夠立即支付訂單，從而減少了餐廳客戶服務的時間。 這樣就能夠在更短的時間內為更多客戶提供服務。 而這反過來又意味著更多的收入和可能的利潤增加。 在特別繁忙的時段，快速服務很重要。 用餐等待時間延長是餐廳負面評級的可能原因之一。
工資增長壓力：在招聘員工方面，勞動力市場的競爭越來越激烈。 人口結構和員工對工資金額的期望使僱主處於不利地位。 與工資相關的高成本對每家餐廳來說都是一個巨大的挑戰。 自助服務亭是一項一次性投資，不會期望加薪，不會生病，也不需要更換。
提高最低工資：工資增長的壓力與國家最低工資政策直接相關。 在波蘭，從 2024 年 1 月起，最低工資增加到 4242 茲羅提，與 2023 年相比大幅增加了 752 茲羅提（21.5%）。 另一項變化將從 7 月 1 日開始，屆時最低工資將達到 4300 茲羅提。 可以預期，最低工資將繼續動態提高，這將在更大程度上證明對自助服務站的投資是合理的。
快速的投資回報： 自助服務亭是對設備的一次性投資（有關設備的詳細資訊如下）和所有必要元素的低月訂閱，即銷售軟體POSEIDON360和 XKASA 軟體形式的收銀機。根據餐廳的位置、設備配置和業務假設，對自助服務站的投資甚至可以在1個月內收回成本。這樣的回報率雖然雄心勃勃，但卻是可能的，因為售貨亭在上班時間內可靠且不間斷地工作，通常是每天工作8小時以上（不加班）。其次，由於更快的客戶服務，使用自助服務站可以增加銷售額，這意味著隨著時間的推移提供更多的餐點。
沒有高額的固定成本：任何企業家面臨的最大挑戰是固定成本，無論季節如何，無論營業額和利潤如何，都必須處理。 固定成本主要包括工資，通常是僅次於房地租金的最大成本專案。 很難找到能夠讓您以簡單方式降低固定成本的解決方案。 自助服務亭提供了這種可能性。 在成本方面，自助服務亭可以減少服務員的數量，這直接改善了餐飲場所的財務業績。
讓我們總結一下為餐飲場所配備自助點餐站的一些優勢。
首先，由於更快的服務和在更短的時間內為更多客戶提供餐點的能力，我們獲得了銷售額的增加。 其次，自助服務亭意味著與支付的工資相關的固定成本可能更低。 第三，由於其現代形象，餐廳可以吸引新顧客並成為更頻繁訪問的地方。 第四，在較低的佔用時間，最低人員編製就足夠了。 這些只是使用自助服務亭的一些好處。 但是，僅憑它們就足以認真考慮使用 POSEIDON360 SelfOrder 模組實現自助服務亭。
為什麼要考慮使用帶有POSEIDON360軟體的Android自助服務終端？
極其動態的技術進步允許在各種規模的餐飲場所使用先進的自助服務站，無論其外形和特徵如何。 在最先進的自助服務解決方案中，我們可以指出 Android 自助服務終端，它比目前市場上的其他解決方案功能更強大。
精心挑選的 Android 資訊亭將是一種設備，以及POSEIDON360：
- 它為客戶提供了一個對角線近 22 英寸的大型觸摸屏。 客戶通過手機瞭解的觸摸操作，無需培訓即可快速掌握訂購流程。 直觀且易於使用，您的客戶會喜歡自己下訂單，而不必等待服務員更快地享用美味佳餚。
- 它允許您接受支付卡付款，同時無需承擔租用支付終端的費用。 這是因為POSEIDON360以軟體的形式與最好的支付終端供應商合作，以安裝在您的自助服務終端上。 您可以在此處閱讀更多內容：HoReCa 行業的現代解決方案：SoftPOS – 軟體形式的支付終端 （poseidon360.pl）。
- 它允許您進行銷售，而不會產生與購買會計印表機相關的成本。 目前（2023-2024 年）的這一成本在 ~3700-4000 茲羅提之間波動。 POSEIDON360與 XKASA 和 SoftPOS 一起，從第一天起將節省近 4,000 茲羅提。 您可以在此處閱讀更多內容： 結算革命：HoReCa 行業軟體形式的收銀機 （poseidon360.pl） 市場上可用的其他資訊亭需要安裝會計印表機，併產生與檢查相關的常規成本。 明智地選擇。
