Các dịch vụ thanh toán tự phục vụ đang chiếm lĩnh thị trường như một cơn bão. Đây là quá trình mà chúng tôi chủ yếu quan sát được trong danh mục cửa hàng tạp hóa. Tuy nhiên, trong những quý gần đây, số lượng thiết bị tự phục vụ cũng tăng trưởng mạnh mẽ trong các cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống. Đây là một sự thật không thể chối cãi. Xu hướng quan sát được liên quan đến sự phát triển trong cách phục vụ người tiêu dùng là do nhiều yếu tố gây ra, một số yếu tố trong đó tôi sẽ mô tả dưới đây và để bạn xem xét.
Các lập luận để xem xét việc triển khai ki-ốt tự phục vụ
Dịch vụ nhanh hơn : Tự mình đặt hàng và có thể thanh toán đơn hàng ngay lập tức rút ngắn thời gian phục vụ khách hàng tại cơ sở. Điều này dẫn đến khả năng phục vụ nhiều khách hàng hơn trong thời gian ngắn hơn. Và điều này đồng nghĩa với việc doanh thu sẽ lớn hơn và lợi nhuận có thể tăng lên. Dịch vụ nhanh chóng rất quan trọng trong thời gian đặc biệt bận rộn. Thời gian chờ đợi kéo dài cho một bữa ăn là một trong những nguyên nhân có thể dẫn đến đánh giá tiêu cực về nhà hàng.
Áp lực tăng lương : Thị trường lao động ngày càng cạnh tranh trong việc tìm kiếm nhân viên. Cơ cấu nhân khẩu học và kỳ vọng của người lao động về tiền lương khiến người sử dụng lao động rơi vào tình thế bất lợi. Chi phí tiền lương cao là một thách thức lớn đối với mọi nhà hàng. Kiosk tự phục vụ là khoản đầu tư một lần sẽ không mong đợi được tăng lương, không bị ốm đau và không cần người thay thế.
Tăng lương tối thiểu : Chính sách của Nhà nước về lương tối thiểu có liên quan trực tiếp đến áp lực tăng lương. Tại Ba Lan, từ tháng 1 năm 2024, mức lương tối thiểu đã tăng lên tổng cộng 4.242 PLN, tăng mạnh 752 PLN (21,5%) so với năm 2023. Thay đổi tiếp theo sẽ diễn ra từ ngày 1 tháng 7, khi mức lương tối thiểu sẽ đạt tổng cộng 4.300 PLN. Dự kiến, mức lương tối thiểu sẽ tiếp tục được tăng lên một cách linh hoạt, điều này sẽ càng chứng minh cho việc đầu tư vào các trạm tự phục vụ.
Tỷ lệ hoàn vốn đầu tư nhanh: Kiosk tự phục vụ là khoản đầu tư một lần vào phần cứng (chi tiết về phần cứng bên dưới) và đăng ký hàng tháng với mức phí thấp cho tất cả các yếu tố cần thiết, tức là phần mềm bán hàng POSEIDON360 và máy tính tiền dưới dạng phần mềm XKASA. Tùy thuộc vào vị trí của nhà hàng, cấu hình thiết bị và giả định kinh doanh, khoản đầu tư vào một trạm tự phục vụ có thể tự hoàn vốn ngay cả trong vòng 1 tháng. Tỷ lệ lợi nhuận này, mặc dù đầy tham vọng, nhưng có thể thực hiện được vì ki-ốt hoạt động đáng tin cậy và không bị gián đoạn trong giờ mở cửa của cơ sở, thường là khoảng thời gian dài hơn 8 giờ một ngày (không làm thêm giờ). Thứ hai, việc sử dụng trạm tự phục vụ sẽ tăng doanh thu do dịch vụ khách hàng nhanh hơn, đồng nghĩa với việc phục vụ nhiều bữa ăn hơn theo thời gian.
Không có chi phí cố định cao : Thách thức lớn nhất đối với mỗi doanh nhân là chi phí cố định phải xử lý bất kể mùa vụ, bất kể doanh thu, lợi nhuận. Chi phí cố định chủ yếu bao gồm tiền lương và ngoài tiền thuê mặt bằng, chúng thường là khoản chi phí lớn nhất. Các giải pháp có thể giảm chi phí cố định một cách dễ dàng là cực kỳ hiếm. Các ki-ốt tự phục vụ cung cấp khả năng này. Về chi phí, ki-ốt tự phục vụ cho phép bạn giảm bớt nhân viên phục vụ, điều này trực tiếp cải thiện kết quả tài chính của nhà hàng.
Hãy tóm tắt một số ưu điểm của việc trang bị trạm tự phục vụ cho nhà hàng.
Trước hết, chúng tôi đạt được doanh số bán hàng tăng lên nhờ dịch vụ nhanh hơn và khả năng phục vụ bữa ăn cho nhiều khách hàng hơn trong thời gian ngắn hơn. Thứ hai, các ki-ốt tự phục vụ có nghĩa là chi phí cố định liên quan đến tiền lương được trả có thể thấp hơn. Thứ ba, nhờ hình ảnh hiện đại, cơ sở có thể thu hút khách hàng mới và trở thành địa điểm thường xuyên ghé thăm. Thứ tư, vào những thời điểm có ít người sử dụng trong cơ sở, mức nhân sự tối thiểu là đủ. Đây chỉ là một số lợi ích của việc sử dụng các ki-ốt tự phục vụ. Tuy nhiên, chỉ những điều này thôi cũng đủ để xem xét nghiêm túc việc triển khai ki-ốt tự phục vụ với mô-đun SelfOrder POSEIDON360.
Tại sao nên xem xét một kiosk Android có phần mềm POSEIDON360?
Tiến bộ công nghệ cực kỳ năng động cho phép sử dụng các trạm tự phục vụ tiên tiến trong các cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống với nhiều quy mô khác nhau, bất kể hồ sơ và tính chất của chúng. Trong số các giải pháp tự phục vụ tiên tiến nhất, chúng tôi có thể chỉ ra các ki-ốt Android có chức năng vượt trội so với các giải pháp khác hiện có trên thị trường.
Một kiosk Android được lựa chọn tốt sẽ là một thiết bị cùng với POSEIDON360:
- Nó cung cấp cho khách hàng một màn hình cảm ứng lớn với đường chéo gần 22 inch. Thao tác trên màn hình cảm ứng mà khách hàng biết từ điện thoại di động sẽ cho phép họ nhanh chóng nắm vững quy trình đặt hàng mà không cần đào tạo. Trực quan và dễ sử dụng, khách hàng của bạn sẽ thích tự mình đặt hàng và không còn phải đợi người phục vụ để thưởng thức bữa ăn ngon nhanh hơn.
- Nó cho phép bạn chấp nhận thanh toán bằng thẻ thanh toán đồng thời loại bỏ nhu cầu phải chịu chi phí thuê thiết bị đầu cuối thanh toán. Điều này là do POSEIDON360 hoạt động với các nhà cung cấp thiết bị đầu cuối thanh toán tốt nhất dưới dạng phần mềm được cài đặt trên ki-ốt của bạn. Bạn có thể đọc thêm tại đây: Giải pháp hiện đại cho ngành HoReCa: SoftPOS – Trạm thanh toán dưới dạng Phần mềm (poseidon360.pl).
- Nó cho phép bạn bán mà không phải chịu chi phí mua máy in tài chính. Chi phí này hiện tại (năm: 2023-2024) dao động trong khoảng ~ 3.700-4.000 PLN. POSEIDON360 cùng với XKASA và SoftPOS sẽ tiết kiệm gần 4.000 PLN kể từ ngày đầu tiên. Bạn có thể đọc thêm tại đây: Cuộc cách mạng trong thanh toán: Máy tính tiền dưới dạng phần mềm dành cho ngành HoReCa (poseidon360.pl) Các ki-ốt khác hiện có trên thị trường yêu cầu cài đặt máy in tài chính và phát sinh chi phí bảo trì thường xuyên. Chọn một cách khôn ngoan.
