Restauracje premium, bary, kawiarnie, lokale samoobsługowe i catering — w jednym systemie, zarządzanym centralnie, w pełnej synchronizacji.
Platforma działa na szerokiej gamie urządzeń z Androidem. Dzięki SoftPOS i kasie fiskalnej w postaci oprogramowania nie potrzebujesz osobnego terminala płatniczego ani drukarki fiskalnej na każdym stanowisku.
Sprzedaż, płatność i fiskalizacja na jednym Androidzie — niższy koszt stały, mniej sprzętu do utrzymania.
Sprzedaż, rezerwacje, kuchnia i magazyn działają na tych samych, aktualnych danych. Przy przerwie w łączności kasy sprzedają dalej.
Od kameralnej kawiarni po sieć franczyzową — ta sama platforma, zarządzana z jednego panelu.
Lokale gastronomiczne — od kameralnej kawiarni po sieć franczyzową — mierzą się ze wspólnym zestawem wyzwań. Poniżej zestawiono je z funkcjami platformy, które na nie odpowiadają.
Sieć gastronomiczna rzadko jest jednorodna — restauracja premium, bar, lokal samoobsługowy, kawiarnia czy catering mają inne menu, ceny, reguły i procesy, a często działają obok siebie w ramach jednej grupy.
Jedna platforma odwzorowuje całą strukturę sieci — od grupy, przez marki i formaty lokali, po pojedyncze placówki — i pozwala zarządzać różnymi typami biznesu z jednego panelu.
Każde stanowisko tradycyjnie wymaga własnego POS, terminala płatniczego i drukarki fiskalnej — nakłady, dzierżawy i serwis, które kumulują się w skali lokalu lub sieci.
SoftPOS i kasa fiskalna w postaci oprogramowania (w Polsce: XKASA) łączą sprzedaż, płatność i fiskalizację na jednym urządzeniu z Androidem, redukując liczbę urządzeń w punkcie sprzedaży i koszt stały — bez zakupu fizycznej kasy fiskalnej.
Nie każdy lokal działa cały rok — restauracja nad morzem czy lodziarnia żyją sezonem, a rosnąca sieć potrzebuje skalować się bez ryzyka. Dedykowany sprzęt uwiązany do jednego dostawcy i długie umowy temu nie sprzyjają.
Standardowe urządzenia z Androidem masz na własność i możesz odsprzedać, subskrypcję zakończysz w dowolnym momencie, a liczbę stanowisk zwiększasz i zmniejszasz wraz z sezonem — lokal uruchamiasz na sezon i wygaszasz poza nim, bez długoterminowych zobowiązań.
W godzinach szczytu rośnie ruch, a pojedyncza kolejka przy ladzie spowalnia obsługę wszystkich gości; ograniczona dostępność personelu i koszty wynagrodzeń sprawiają, że zwiększanie obsady jest kosztowne.
Kioski samoobsługowe (SelfOrder) oraz zamawianie przy stoliku i na urządzeniach mobilnych przekazują zamówienia wprost do kuchni, odciążając ladę w godzinach szczytu.
Zamówienia napływają jednocześnie z sali, kiosków i kanału online i muszą trafić na właściwe stanowisko w kuchni, we właściwej kolejności — papierowe bony i przekazywanie informacji głosem nie sprawdzają się przy rosnącej skali.
Kitchen Display System kieruje bony na poszczególne stanowiska, a ekran wydawki (Chef Display) koordynuje i priorytetyzuje pracę całej kuchni w czasie rzeczywistym.
Rezerwacje, goście bez rezerwacji i rotacja stolików muszą być zbilansowane z rzeczywistym układem sali, a nie prowadzone w odręcznym notesie.
Moduł rezerwacji z graficznym planem sali zarządza rezerwacjami i rozsadzeniem gości, zsynchronizowany ze sprzedażą i kuchnią.
Goście chcą dzielić rachunek, płacić osobno i zostawić napiwek, a obsługa musi przenosić pozycje między stolikami i łączyć rachunki — sztywny system spowalnia obsługę gości.
POS obsługuje podział i łączenie rachunków, płatność dzieloną i częściową, napiwki oraz transfer pozycji między stolikami — szybko, na jednym urządzeniu.
Karta w gastronomii to nie prosta lista — zestawy, menu łączone, opcje „skomponuj sam”, modyfikatory, połówki, warianty i dodatki. Sztywny system nie nadąża za taką ofertą i wymusza jej upraszczanie albo obchodzenie ograniczeń.
Zbudujesz nawet najbardziej złożone zestawy i konfiguracje — komponenty i receptury, modyfikatory i dodatki, warianty oraz pakiety — centralnie, a po sprzedaży zużyte składniki automatycznie schodzą z magazynu.
Spójne oferty trudno utrzymać, gdy każdą trzeba konfigurować osobno w każdym lokalu — to pracochłonne i podatne na błędy.
Zaawansowany silnik rabatowy: reguły na poziomie pozycji sprzedaży lub całego rachunku, kwotowe lub procentowe, ograniczone do roli, użytkownika, dnia, zakresu dat lub przedziału godzinowego — konfigurowane centralnie i stosowane w wielu lokalach.
Przerwa w łączności lub awaria systemu centralnego nie powinna zatrzymywać obsługi — kasy muszą działać dalej.
Rdzeń sterowany zdarzeniami; terminale sprzedają dalej i automatycznie uzgadniają dane po przywróceniu połączenia.
Grupa lub franczyza musi przełączać się między lokalami, wprowadzać zmianę menu jednocześnie we wszystkich i analizować skonsolidowane wyniki bez logowania do każdego obiektu.
Centralny menedżer: przełączanie między lokalami, jednokrotna edycja menu oraz skonsolidowane dane w czasie rzeczywistym dla całej grupy.
Każdy rynek narzuca własne wymogi podatkowe i fiskalne — stawki i reguły, urządzenia fiskalne, e-fakturowanie — i muszą one działać poprawnie od uruchomienia.
Konfigurowalny silnik podatkowy z obsługą fiskalną: urządzenia fiskalne, kasa fiskalna w postaci oprogramowania (w Polsce: XKASA), która wykonuje zgłoszenia oraz przesyła raporty dobowe i miesięczne, a także e-fakturowanie (w Polsce: KSeF).
Właściciele i centrala potrzebują aktualnych, wiarygodnych danych według lokalu, dnia, pracownika, produktu i metody płatności.
Wbudowane pulpity 360° i raporty — sprzedaż, marża, bestsellery według marży jednostkowej oraz czas pracy, z możliwością eksportu — konsolidowane centralnie.
Obsada zmienia się kilka razy dziennie, a przez ręce kelnerów przechodzą gotówka, karty i napiwki — bez rzetelnego rozliczenia rosną rozbieżności i ryzyko nadużyć, a koszty pracy trzeba mieć pod kontrolą.
Otwieranie i zamykanie zmian z rozliczeniem kelnera (gotówka, karty, napiwki, liczenie szuflady, wykrywanie niezgodności), a do tego rejestracja czasu pracy i uprawnienia według ról w jednym module.
Przy odbiorze goście chcą znać status swojego zamówienia bez konieczności pytania, a czytelna tablica pozwala personelowi skupić się na obsłudze.
Wyświetlacz dla klienta pokazuje status zamówienia na żywo i numer do odbioru, z miejscem na promocje i nowości z menu.
Pełen zakres modułów — dobierasz je do formatu i potrzeb lokalu.
| Element | Obszar | Moduły |
|---|---|---|
| Android POS (Sales) | Sprzedaż | zarządzanie zamówieniami i rachunkami, podział i łączenie rachunków, napiwki, płatność dzielona, przesyłanie do kuchni, rabaty, paragony, faktury VAT, wielojęzyczny interfejs |
| Obsługa i sala | zamawianie przy stoliku i na urządzeniach mobilnych, transfer pozycji między stolikami, wyświetlacz dla klienta (dual-screen) | |
| Rezerwacje | zarządzanie rezerwacjami, graficzny plan sali, rozsadzenie gości, synchronizacja ze sprzedażą i kuchnią | |
| Płatności i fiskalizacja | EFT-POS (FROB), płatność zbliżeniowa SoftPOS, kasa fiskalna w postaci oprogramowania (w Polsce: XKASA), raporty dobowe i miesięczne, e-fakturowanie (w Polsce: KSeF) | |
| Zmiany i rozliczenia | otwieranie i zamykanie zmian, rozliczenie kelnera (gotówka, karty, napiwki), liczenie szuflady, raporty kasowe i dobowe, wykrywanie niezgodności | |
| Android Kiosk (SelfOrder) | Samoobsługa | zamówienie z modyfikatorami i dodatkami, płatność SoftPOS, przesyłanie do kuchni, powiadomienia o statusie zamówienia |
| Kitchen Display System | Koordynacja kuchni | Chef Display (ekran wydawki: widok na wszystkie stanowiska, komunikacja na żywo, priorytetyzacja); Kitchen Display (bony na stanowisko, etapy przygotowania, priorytety) |
| Customer Display | Obsługa odbioru | status zamówienia na żywo, numer do odbioru, treści promocyjne |
| Web Client Panel | Sprzedaż i raporty | pulpit KPI 360°, raporty (sprzedaż według dnia / lokalu / pracownika / produktu / metody płatności, bestsellery według marży, czas pracy, eksport), przełączanie między lokalami, dane na żywo |
| Menu i oferta | pozycje sprzedaży, komponenty / receptury, zestawy, modyfikatory, tagi, ceny, VAT | |
| Rabaty | reguły według pozycji sprzedaży lub całego rachunku, kwotowe lub procentowe, według roli / użytkownika / dnia / przedziału godzinowego, centralnie w wielu lokalach | |
| Magazyn (Stock) | stany, zużycie według receptur, kwarantanna, inwentaryzacja, analiza niskiego obrotu | |
| Personel (Staff) | rejestracja czasu pracy, wydajność, uprawnienia i role | |
| Klienci | kartoteka klientów i kontrahentów (fundament pod lojalność) | |
| Ustawienia | urządzenia i profile, finanse i podatki, użytkownicy i role, organizacja (firma → lokale) | |
| Web Admin Panel | Urządzenia i wsparcie | rejestr urządzeń, wersje i aktualizacje, profile ustawień, logi zdarzeń, wsparcie zdalne |
Pokażemy platformę dopasowaną do Twojego biznesu — gastronomia, handel albo jedno i drugie. Bez zobowiązań.
POSEIDON